JÍDELNÍ LÍSTEK

PŘEDKRMY

Masová paštika s brusinkami, křupavý toast (1,3,7,8)

Tvarůžkový tataráček s rozpečeným chlebem (1,3,7)

Losos Gravlax s toastem (1,4,7,10)

Dle denní nabídky (1-14)

POLÉVKY

Krkonošské kyselo (1,3,7,9)

Consommé (1,3,9)

Polévka dle denní nabídky (1-14)

HLAVNÍ JÍDLA

Konfitované kachní stehno, červené zelí s řepou a variací knedlíků (1,3,7)

Svíčková na smetaně s variací knedlíků (1,3,7,9)

Vepřové výpečky s kysaným zelím a bramborovými knedlíky (1,3,7)

Hovězí Rump-Steak (7)

Marinovaná žebra s křenem, hořčicí, feferonkou a chlebem (1,3,7)

Kuřecí křidélka se sladkokyselou chilli omáčkou, rozpečená bagetka, salát Coleslaw (1,3,7)

Filírované kuřecí prso s bylinkovo - smetanovou omáčkou (7,8)

Těstoviny Bolognese ovoněné parmazánem / Alio Oglio (1,3,7,9)

Potoční pstruh na másle, podávaný s grenaillemi, růžičkovou kapustou a baby karotkou (4,7)

Smažený sýr, hranolky, tatarská omáčka (1,3,7)

Jelení guláš s knedlíkem (1,3,4,6)

Variace listových salátů s lososem Gravlax (1,3,4,7)

Variace listových salátů s červenou řepou, vlašskými ořechy a grilovaným kozím sýrem (1,3,7,8)

XXL kynutý borůvkový knedlík s omáčkou z lesních plodů, sypaný cukrem a perníkem (1,3,7)

DĚTSKÁ JÍDLA

Smažený řízek kuřecí / vepřový (1,3,7)

Těstoviny Bolognese (1,3,7,9)

Bramborové šišky s mákem a ovocným přelivem (1,3,7)

PŘÍLOHY

Vařený brambor (7)

Bramborová kaše (3,7)

Hranolky (1)

Přílohový salát mix (10)

Grilovaná zelenina (9)

Tatarská omáčka (1,3,6,7,10)

Kečup (1)

Pečivo (1,3,7)

RILLETTES

Vynikající pečené maso v sádle 200g podávané s pečivem a kyselou okurkou:

Krakonošova husí pohádka

Krakonošova jelení pohádka

Krakonošova kachní pohádka

Krakonošova mufloní pohádka

Krakonošova pohádka z divočáka

Krakonošova srnčí pohádka

Krakonošova vepřová pohádka

NĚCO SLADKÉHO

Domácí štrúdl se zmrzlinou a šlehačkou (1a, 3,7,8)

Čokoládový fondán se zmrzlinou (1,3,7)

Koláč dle denní nabídky (1,3,7)

Sorbet kopeček (7,8)

NĚCO K PIVU A VÍNU (od 20:00 hodin)

Nakládaný sýr Camembert s pečivem (1,3,7)

Utopenec s pečivem (1,3,7)